Ingrédients :

1 c. à c. d'huile

1 oignon rouge

150 g de champignons 

sel, poivre, thym, paprika

260 g de julienne de légumes surgelés

250 ml de bouillon

450 g d'escalopes de poulet émincées

2 c. à s. de farine

2 c. à s. de crème liquide

1 pâte feuilletée

Faire dorer le poulet avec l'oignon émincé

Y ajouter les champignons, les légumes , le sel, le poivre, le thym, le paprika et le bouillon

Couvrir et laisser mijoter 15 minutes

Ajouter la farine et la crème et mélanger jusqu'à épaississement

Verser ce mélange dans le fond d'une tourtière

Poser la pâte feuilletée dessus, y creuser 2 trous 

Badigeonner de lait ou de jaune d'oeuf battu

Faire cuire environ 15 minutes à 200°c

Bon appétit.