Ingrédients :

- 2 pâtes feuilletées ou brisées pour moi

- 2 steaks hachés 

- 1 oignon 

- 1 poivron rouge 

- 1 gousse d'ail

- 1 boîte de champignons de Paris

- 1 tomate 

- 20 cl de coulis de tomate 

- 75 g de gruyère râpé

- huile d'olive

- sel

- poivre

- 1 cuillère à café de thym

- 1 jaune d'oeuf

Dans une poêle, faire revenir l'oignon,l'ail et le poivron  hachés pendant une minute

avec une cuillère à café de thym. Saler, poivrer.Y ajouter les steaks ,émietter la viande.

Mélanger le tout jusqu'à cuisson de la viande .

Etaler le coulis sur la pâte piquée à la fourchette.

Y mettre la préparation. Ajouter les champignons dessus

puis le fromage râpé.Puis les rondelles de tomate sur l'ensemble.

Recouvrir avec l'autre pâte.

Etaler le jaune d'oeuf sur la tourte .

Enfourner 20 min environ à 200°C