• lasagne épinards et saumon

    lasagne épinards et saumon

    Ingrédients :

    2 oignons

    400 g d'épinards

    1 c. à c. d'huile

    300 ml de bouillon

    160 g de saumon frais

    1 boîte de concentré de tomates

    sel, poivre, thym, muscade

    40 cl de crème liquide allégée

    jus de citron

    12 plaques à lasagne fraîches

    3 c. à s. d'emmental râpé

     

    Faire cuire les oignons dans l'huile

    Ajoutez le saumon, les épinards, le concentré de tomates, le bouillon, le sel, le poivre et le thym

    Laisser mijoter 5 minutes en remuant jusqu'à consistance pas trop liquide

    Mélangez la crème avec le jus de citron et la muscade

    Garnir un plat à gratin en commençant par un peu de crème, une plaque de lasagne, la préparation aux épinards

    et ainsi de suite en finissant par la crème recouverte de fromage râpé

    Enfournez environ 25 minutes à 200°c

    Bon appétit

     

    lasagne épinards et saumon

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