Ingrédients 

1 pâte feuilletée

500g d'endives 

1 maroilles

2 oeufs

20 cl de crème fraîche

de l'huile d'olive

sel, poivre, muscade

Faire revenir les endives en rondelles dans l'huile

jusqu'à évaporation de toute leur eau

Disposer la pâte dans un plat à tarte et la piquer

Recouvrir avec les endives

Verser le mélange oeufs/ crème/ sel/ poivre et muscade dessus

Finir avec des tranches de maroilles

Enfourner 30 minutes à 200 °c

Bon appétit

Voici une recette typique de ma région, délicieuse mais pensez bien à aérer votre maison ;)