• Sablés spirale au caco

    Sablés spirale au caco

    Ingrédients :

    250g de farine

    1 c. à c. de levure chimique

    100g de sucre en poudre

    1 sachet de sucre vanillé

    1 pincée de sel

    150g de beurre

    30g de cacao

     

    Mélanger la farine et la la levure .

    Ajouter les sucres, le sel et une cuillère à soupe d'eau.

    Ajouter le beurre  en petits morceaux et pétrir le tout rapidement.

    Prélever un tiers de la pâte obtenue et y incorporer le cacao.

    Avec un rouleau à pâtisserie, abaisser la pâte blanche, puis la pâte au cacao.

    Les poser l'une sur l'autre et les rouler.

    Les mettre au frigo pendant 1 heure.

    Préchauffer votre four à 180°C .

    Couper en rondelles.

    Les poser sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.

    Faites cuire 12 à 15 minutes .

     

     

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