Ingrédients :

4 blancs d'oeufs

250 g de sucre semoule

1 pincée de sel

Battre les blancs en neige avec le sel

Y ajouter le sucre petit à petit

Déposer sur une grille de four recouverte de papier sulfurisé

avec la forme que vous souhaitez

Enfourner environ 1 heure à 120°c

Bon appétit