Ingrédients :

700g de pommes de terre

4 blancs de poireaux

1 cube de bouillon

1 camembert

200g de jambon en dés

de la noix de muscade râpée

beurre

sel, poivre

Cuire les blancs de poireaux émincés et

les pommes de terre en morceaux, une vingtaine

de minutes dans de l'eau additionnée du cube de bouillon

Disposez le mélange dans un plat à four beurré

Ajoutez les dés de jambon, le sel, le poivre et la muscade

Recouvrir le tout de lamelles de camembert

Faire griller une dizaine de minutes à 210 °c

Servez chaud