• Gratin courgettes boeuf haché

    Gratin courgettes boeuf haché

    Ingrédients :

    500 g de boeuf haché

    4 courgettes

    20 cl de coulis de tomates

    2 oignons, 1 gousse d'ail

    sel, poivre, thym

    1 cube de bouillon

    huile

    200 g de fromage râpé (mélange emmental et chèvre pour moi)

     

    Faire revenir les oignons avec l'ail et le boeuf haché dans de l'huile 5 minutes.

    Ajoutez le bouillon cube, le sel et le poivre, laissez mijoter 5 minutes de plus.

    Faire revenir les courgettes en rondelles dans l'huile quelques minutes avec le thym

    quelles soient un peu tendre et dorées.

    Disposez une couche de courgette dans un plat à gratin, puis une couche de viande,

    une de courgette et finir avec le fromage râpé.

    Faire gratiner 20 minutes à 200 °c.

    Bon appétit 

     

    Gratin courgettes boeuf haché

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