• gratin chou- fleur, bacon, chèvre

    gratin chou- fleur, bacon, chèvre

    Ingrédients :

    1 chou-fleur

    400 g de pommes de terre

    200 g de bacon en morceaux

    la moitié d'une bûche de chèvre

    150 g d'emmental râpé

    sel, poivre

     

    Précuire les pommes de terre et le chou-fleur à la vapeur

    Les mélanger au bacon et fromage de chèvre émietté

    Saler et poivrer

    Disposer le mélange dans un plat à gratin beurré

    Parsemer d'emmental râpé

    Enfourner 20 minutes à 200°c

    Bon appétit.

     

    gratin chou- fleur, bacon, chèvre

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