Ingrédients :

1 courgette

300 ml de lait

60g d'huile

1 cas de jus de citron

240 g de farine

120 g de sucre

80 g de cacao

60g de fécule de mais

1 sachet de levure

1 pincée de sel

Préparation :

Dans un saladier, mélanger la courgette râpée, le lait, l'huile et le jus de citron.

Dans un autre mélanger la farine, le sucre, le cacao, la fécule de mais, la levure et le sel.

Verser en plusieurs fois le mélange avec la farine dans l'autre. Mélanger.

Verser dans un moule à cake huilé et fariné.

Cuire environ 40 minutes à 180c.

Bon appétit.